SỐ LƯỢT TRUY CẬP

0
7
3
3
9
3
9
Phổ biến kiến thức KHKT Thứ Năm, 07/03/2019, 15:55

TÌM HIỂU VỀ BỆNH DỊCH TẢ LỢN CHÂU PHI

Trước tình hình bệnh dịch tả lợn( heo) Châu Phi đang lan rộng ở một số tỉnh phía Bắc nước ta, nhiều hộ chăn nuôi ở ĐBSCL nói chung và Bạc Liêu nói riêng, trong đó có nhiều bạn đọc rất hoang mang, nhiều người không dám mua thịt heo về dùng. Có một số bạn đọc điện thoại hỏi tôi là bệnh dịch tả lợn Châu Phi có khác gì bệnh dịch tả heo thông thường không và có nguy hiểm cho người không?

 

Để bạn đọc hiểu thêm về bệnh này, tôi xin cung cấp một số thông tin như sau:

 

Theo Tổ chức Thú y Thế giới (OIE),bệnh dịch tả lợn châu Phi là bệnh truyền nhiễm do một loại virus trong máu, dịch bài tiết từ lợn nhiễm bệnh gây ra. Bệnh có đặc điểm lây lan nhanh trên loài lợn, xảy ra ở mọi loại lợn, tỷ lệ chết 100%.Ở dạng cấp tính, con lợn có thể bị sốt cao nhưng không có triệu chứng đáng chú ý nào trong vài ngày đầu. Sau đó, lợn dần mất đi sự thèm ăn và trở nên chán nản.

 

Với con lợn da trắng, các chi có thể chuyển sang màu xanh tím, xuất huyết trên tai và bụng. Chúng run rẩy, thở bất thường, đôi khi ho, đứng không vững. Trong vòng vài ngày sau khi nhiễm trùng, lợn bị hôn mê, sau đó chết.Lợn nái mang thai khi nhiễm bệnh sẽ bị sảy thai. Lợn nhiễm trùng nhẹ hơn thì bị giảm cân, có các dấu hiệu viêm phổi, loét da và sưng khớp.

 

Không giống như cúm lợn, bệnh dịch tả lợn châu Phi không có mối đe dọa trực tiếp nào đối với sức khỏe con người. Theo phó giáo sư Nguyễn Bá Hiên, Khoa Thú y, Học viện Nông nghiệp Việt Nam, bệnh dịch tả lợn không gây bệnh trên người nhưng lây truyền sang ruồi, muỗi, chuột, mèo, gà, vịt. Lợn bị bệnh dịch tả có thể mắc thêm những loại bệnh nguy hiểm khác như tai xanh, cúm, thương hàn... Những bệnh này mới gây nguy hiểm cho người bởi làm rối loạn hệ tiêu hóa, đặc biệt khi con người ăn tiết canh, ăn thịt lợn bệnh chưa nấu chín kỹ.

 

Khi lợn mắc bệnh tai xanh, liên cầu khuẩn tồn tại trong miệng và mũi con vật sẽ bùng lên. Người bị trầy xước hoặc có vết thương, tiếp xúc với lợn bệnh sẽ bị vi khuẩn xâm nhập. Người bệnh thường sốt cao, đau đầu, buồn nôn, xuất huyết ở một số nơi trên cơ thể. Một số trường hợp xuất hiện các triệu chứng nhiễm độc tiêu hóa, nặng hơn là viêm màng não.

 

Ông Phạm Văn Đông, Cục trưởng Thú y, Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, cho biết cách phòng trị tả lợn châu Phi hiệu quả nhất là áp dụng các biện pháp sinh học. Thường xuyên vệ sinh, phun thuốc sát trùng tiêu diệt mầm bệnh, ngăn chặn côn trùng và loài gặm nhấm vì chúng có thể mang mầm bệnh từ nơi này sang nơi khác.

 

Không mua bán, vận chuyển, tiêu thụ lợn bệnh, lợn nghi bị bệnh, thịt lợn bệnh. Mua thịt lợn có nguồn gốc rõ ràng, không sử dụng thức ăn thừa, thức ăn chưa nấu chín.

 

Năm 1921, bệnh tả lợn lần đầu tiên xuất hiện tại Kenya, sau đó lây lan nhanh chóng trở thành dịch ở nhiều nước châu Phi. Năm 1957, lần đầu tiên tả lợn châu Phi được phát hiện và báo cáo tại châu Âu. Đến năm 2007, loại bệnh này xuất hiện ở các nước châu Mỹ. Đến nay, bệnh tả lợn châu Phi xảy ra ở nhiều nước trên thế giới. Từ cuối năm 2017 đến nay có 12 quốc gia ghi nhận bùng phát dịch tả lợn châu Phi.

Mô hình nuôi heo Yorkshire ở thị trấn Gành Hào( ảnh Ngọc Oanh – TTKN)

Bệnh dịch tả lợn Châu Phi giống bệnh dịch tả lợn thông thường ở chỗ đều gây chết heo và lây lan nhanh, chưa có thuốc đặc trị; không lây trực tiếp và gây nguy hiểm cho người chăn nuôi và người ăn thịt lợn. Tuy nhiên bệnh dịch tả lợn Châu Phi hiện nay chưa có vaccine ngừa bệnh, nếu người ăn thịt lợn nấu thịt ở nhiệt độ dưới 700C và thời gian nấu dưới 20 phút  thì virus vẫn còn sống và chất thải của người có chứa virus sẽ gây lây nhiễm cho lợn khỏe. Còn bệnh dịch tả lợn thông thường đã có vaccine ngừa bệnh có hiệu lực rất cao nếu bảo quản và sử dụng đúng kỹ thuật.

 

Vì vậy người chăn nuôi heo và người sử dụng thịt heo cần tham khảo, không nên hoang mang nếu biết cách phòng bệnh cho đàn heo của nhà mình và sử dụng thịt heo đúng cách.

 

                   -----------------------------------------------------

TS Nguyễn Xuân Khoa

 

 


Số lượt người xem: 172 Bản inQuay lại
Xem theo ngày Xem theo ngày